ブロートセット/11月　お届け日：毎週土曜日

『 ブロートセット/11月 』　

秋の夜長に・・パンが寄り添うお家時間をゆっくりお過ごしいただきたく、
今月もタイプの違うライ麦パンをお届けします♪　
お勧めは、ヒューゲルのロッゲンブロート/ライ麦100％です。
2024年度の新麦（ライ麦）をライ麦畑の画像を見ながら是非お楽しみください。　

＊＊ご注意ください。
お届け日：毎週土曜日　指定　　
宅配業者：クロネコヤマト/常温便
時間指定希望の方は、備考欄に記入してください。（午前中/14時-16時/16時-18時/18時-20時/19時-21時）
お支払方法：クレジット　のみ　
下記お届けの地域は、クール冷蔵便をご選択ください。
北海道、九州、沖縄：翌々日
鹿児島、沖縄の一部、離島： 3日～6日　

下記ご注意ください。
*2セット以上（一括配送（同一場所へまとめて送る場合）のご注文の場合は、送料/80サイズご選択ください。また、お届け先が複数にわたる場合は、お手数ですが、配送先ごとに個別にご注文をお願いいたします。
*追加オプション『ブレーツェル』をご選択の方は、送料/80サイズ（クール冷凍便）をご選択ください。パンセット、ブレーツェルともに冷凍便でのお手配となります。

商品内容：
左上から右へ時計回り
①　マンスリーブロート/11月（Vinschgauer) 1/2ケ
＊ライ麦70％のロッゲンミッシュブロート
原材料：ライ麦、小麦、パン酵母（自家培養酵母/ライ麦、生イースト）、紅塩、
ハーブブレンド（セイジ・タイム・コリアンダー・フェンネル・ローズマリー）
長いハイキングの為の食料として重宝されたという南チロル地方の伝統パン。
固くなったパンは、オリーブオイルで痛めてクルトンに。スープやサラダのトッピングにも最適＾＾
②　ロッゲンフォルコンブロート（ヒューゲル自家栽培ライ麦全粒粉100％）1/2本
原材料：ライ麦粉（自家栽培）パン酵母（自家培養酵母/ライ麦・生イースト）
麦芽エキス・紅塩
今年の新麦（ライ麦）を是非ご賞味ください！
③　ミッシュブロート/雑穀入り（白ごま、黒ごま、ヒマワリの種、かぼちゃの種）1/4ケ
＊ライ麦50％のロッゲンミッシュブロート
原材料：ライ麦、小麦、パン酵母（自家培養酵母/山葡萄）、紅塩、
白ごま、黒ごま、ヒマワリの種、かぼちゃの種、ライフレーク（押し麦）
＊ヘルシーな雑穀パン。　もりもり食べてね＾＾
④　コール・コップフブロート　1/4
原材料：ライ小麦（自家栽培）、ライ麦、小麦、パン酵母（自家製酵母/ライ麦、生イースト） 、麦芽エキス、紅塩
ライ麦でも小麦でもなく『ライ小麦』を使ったパン。　ライ麦と小麦の両方の特徴を持ち
穀物の味がしっかりとした味わい深いお食事パンです！
お店に通ってくださる長野県在住ドイツ人の方も『ドイツで日常に食べるパンだ！』とお墨付き。
⑤オブスト（カレンズレーズン、クルミ、オレンジピール入り）　ライ麦３５％　1/2ケ
　原材料：小麦、ライ麦、パン酵母（自家培養酵母/乗鞍野生山葡萄）、紅塩、カレンズレーズン、クルミ、オレンジピール
　自家培養した乗鞍の野生山葡萄酵母を使用し、ライ麦配合率35％でしっとりと焼き上げたフルーツ＆ナッツブレッドです。香ばしいクルミ、ジューシーなカレンズレーズン、爽やかな香りのオレンジピールを贅沢に混ぜ込み、噛むほどに深い味わいが広がります。

賞味期限について：（賞味期限シールの無いパンに関して）
お受け取り後3-4日（常温）以内にお召し上がりください。　
パンの保管は室温か冷凍をお勧めいたします。 到着後1,2日以内に召し上がるものは乾かないように袋の口を閉じて室温で、 それ以降に召し上がる予定のものは冷凍庫へ保管してください。　
冷凍したパンは自然解凍で約1ヶ月程美味しく召し上がっていただけます。
❢　Guten Appetit 　❢