ブロートセット/2月　毎週土曜日お届け分

『 ブロートセット/2月 』　
今月もライ麦パンのある食卓を楽しみながら、最後の寒さを乗り切り切りましょう！
2月限定のパン達も是非お楽しみください♪
味わい深い雑穀パン。白ごま、黒ごま、ヒマワリの種、かぼちゃの種と4種類入りです。
ゴロゴロ根菜たっぷりのスープにシチュー、トロトロ・・熱々チーズフォンデュなどにも良く合うパンをイメージして取り揃えてみました＾＾

＊＊ご注意ください。
お届け日：毎週土曜日　指定　　
宅配業者：クロネコヤマト　
時間指定希望の方は、備考欄に記入してください。（午前中/14時-16時/16時-18時/18時-20時/19時-21時）
お支払方法：クレジット　のみ　
下記お届けの地域は、クール冷蔵便をご選択ください。
北海道、九州、沖縄：翌々日
鹿児島、沖縄の一部、離島： 3日～6日
*2セット以上ご購入の方は送料『クロネコヤマト80サイズ』をご選択ください。

商品内容：左上から下へ
『2月のブロートセット』
商品内容：
左上から右へ時計回り

①　パーティーブロート　1/4本　　自家栽培ライ小麦のパン。
原材料：長野県産ライ小麦（自家製）、ライ麦（自家製）、国産小麦、パン酵母（自家製酵母/ライ麦・イースト）、麦芽エキス、紅塩
今月は、『パーティーブロート』と名付けた、らい小麦のパンをご用意しています。棒状に焼くことで外皮（クラスト）の面積が広くなり、パリッとした香ばしさが際立ちます。いつもの『コール・コップフブロート』と是非食べ比べてください。　ガーリックバターをひと塗り＋トーストが現在のマイブームですが、皆さま・・・・？
穀物の味がしっかりとした味わい深いお食事パン、チーズフォンデュやガーリックラスクにもおすすめです！
②　マンスリーブロート（雑穀パン）　1/2　ライ麦70％
原材料：ライ麦、小麦、パン酵母（自家培養酵母/ライ麦・生イースト）、紅塩、白ごま、黒ごま、ヒマワリの種、かぼちゃの種
召し上がる前に軽くトーストすると、種子の油分が活性化し、バターを塗らなくても十分なほど濃厚なコクが生まれます。ヒューゲルではチーズ＋マリネの組み合わせに夢中です！
③　ハンドゼンメル（チョコチップ入り）2ケ
原材料：小麦、パン酵母（生イースト）、麦芽、ショートニング、紅塩、チョコチップ
おすすめの食べ方は、軽く温めて、冷たいスライスバターをサンドに♡
口いっぱい幸せ感が広がります♪
④　マルファ（クラフトマ）ブロート　１/２　＊ライ麦65％
原材料：ライ麦、小麦、麦芽粉、パン酵母（自家培ライ麦/生イースト）、紅塩
昨年の大阪万博のドイツ館（ザクセン州の日）に会場でふるまった東ドイツザクセン州の伝統工芸パン。『大麦麦芽を焙煎』したココア色のほろ苦いドイツパン。たっぷりのバターをひと塗‼　ビールの相性も良いですよ＾＾
ヒューゲルで話題のドイツパンをお楽しみください！
⑤　ヒューゲルミッシュブロート（プレーン）1/4　ライ麦50％　
原材料：小麦、ライ麦、パン酵母（自家培養酵母/山葡萄）、紅塩、ライフレーク（押し麦）
ライ麦パンのサワーの酸味が少し苦手‥かな？って言う方に人気のヒューゲルのミッシュブロート。　ヨーグルトのような優しい酸味のヒューゲルのライ麦パンです。＊ヨーグルトは使用していません。

賞味期限、保存方法について：お受け取り後4-5日（常温）
パンの保管は室温か冷凍をお勧めいたします。 到着後1,2日以内に召し上がるものは乾かないように袋の口を閉じて室温で、 それ以降に召し上がる予定のものは冷凍庫へ保管してください。
冷凍したパンは自然解凍で1ヶ月間美味しく召し上がっていただけます。

～～　Guten Appetit ～～

＊材料の入荷の都合、使用材料が予告なしに変わる場合もございます。