ライ麦畑より~ オールNAGANO産:【ライ麦パン お試し3点パンセット】 | ブロート ヒューゲル

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ライ麦畑より~ オールNAGANO産:【ライ麦パン お試し3点パンセット】

¥2,150 税込

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ブロート ヒューゲルでは、2007年よりライ麦栽培を始めパンを焼いています。
10月下旬に種を撒き、翌7月中旬に黄金色に実をつけたライ麦を収穫し、乾燥、製粉、製造を一貫してオーナー自ら行っています。 信州産ライ麦の豊かな香りと旨味を是非お楽しみください。

商品内容:
①ロッゲン(フォルコン)ブロート ライ麦比率100% 1/2本 サイズ:約8cmX8cmX8cm
原材料:ライ麦全粒粉(自家栽培ライ麦)、レストブロート(一部小麦含む)、パン酵母(自家培養酵母/ライ麦、生イースト)、紅塩、麦芽

②グリンデルブロート ライ麦比率90% 1/2本 サイズ:約8cmX8cmX6cm
原材料:ライ麦全粒粉(自家栽培ライ麦)、小麦粉(長野県産全粒粉)、レストブロート、パン酵母(自家培養酵母/ライ麦)、紅塩

③グリンデルブロート/クルミ入り ライ麦比率90% 1/2本 サイズ:約8cmX8cmX8cm
原材料:ライ麦全粒粉(自家栽培ライ麦)、小麦粉(長野県産全粒粉)、レストブロート、パン酵母(自家培養酵母/ライ麦)、紅塩、くるみ

賞味期限:製造日含め5日/常温の場合、 冷凍保存にて2-3週間

【ご利用ガイド】
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